厨房墙壁如何防？
不少主妇一走进厨房，第一件事情就是打开抽油烟机，让油烟远离自己的身体。但是，大家都知道，抽油烟机的排油烟效果未必理想。而与之相反，厨房的墙壁却往往被油烟污染得满是污渍。难道厨房的墙壁就不能起到防油作用吗？
防油性污渍要从设计入手
专家介绍，在厨房设计阶段，就应该为油烟打好基础。除了基本的抽油烟设施之外，应当选择容易清洁、不易积油的厨房用具。例如，可以在厨房顶部安装喷雾装置，形成一层持续的水膜，阻隔部分油烟。而在橱柜等人流相对集中的地方，则可以使用防火板，因为和普通板材相比，防火板不但抗燃气，还有易于清洁的特点。
防油烟要从设计入手，那么已经装修好的厨房怎么办？对于已经装修好的厨房，专家建议，可以通过改变厨房用品来改善油烟问题，例如，使用比较容易清洗，并有阻尼工艺的吸油烟机。也可以适当选择类似洁布那样的东西，用来擦拭灶台、烟机上的油渍。但是，切忌不要用钢丝球来擦洗，因为钢丝球容易起球，还会使烟机的保护膜破损。
为什么冰箱也会粘油？
至于油烟机下方壁橱容易粘油的问题，黄志军表示，如果厨房不是密封效果很好，在抽油烟机抽油烟的作用下，外面的油烟会通过墙壁的孔洞进入厨房，进而就会粘附在冰箱、橱柜等物品上。要想解决这个问题，可以在抽油烟机下方橱柜内嵌放一个吸附性较强的东西，例如，矿泉水瓶子。而由于冰箱里也会产生化学蒸汽，这些蒸汽往往也会包含食用油分子，所以，冰箱内部也会被沾油。