厨房放在什么位置好吗？
传统习惯是将厨房放在西北方位，按照易学理念，西北之位，代表的往往是对家中男性长辈的居所，当然，现在许多年轻夫妻二人世界，也喜欢将厨房布置在西北方位，希望厨神保佑夫妻和睦，平安吉祥。
厨房位于家中的北方，代表这家中男主人对饮食的要求，现在注重生活质量的人们，也开始注意起饮食来，健康的饮食，科学的饮食，享受式的饮食，让厨房这个岗位的人才越来越受到社会的重视。
厨房代表一家人的食禄，所以，现在不少人为了避免灾难，将厨房紧紧的包围起来，做高强度的防护，不让厨房受外界的影响，也阻止了饮食对全家人的影响，有些人在厨房餐厅之外，另设有职员餐厅，将所属的办公室与厨师或膳食供应者隔离，避免受到外来的污染。
其实，古代，尤其是贵族人家，厨房是不可或缺的，因为，烹调就是一门重要的学问。中国古代的烹调，随民族的不同而各有特色，而且同一家族，不同的支系，也许会有不同的口味，不同的保存方法与烹调方法。
因为一般的家庭都不会有严格分明的厨房与餐厅之分，所以，一般人家的仆人，就只能在起居间内，或是在外面的摊贩处，解决个人的饮食问题，这也就成为现代社会上，产生厨师与饮食业的主要因素。
厨房是烹调食物的场所，分为灶、管道与设备三大部分。灶具有炉灶、鼓风装置与点火装置；管道是炉灶与冰箱、橱柜间的输送管道；设备包含水槽、冰箱与所有配套的卫生器具及设备。
现代的厨房设备，因应不同的使用需求，可加以区分，包含：
1.烹调类：如灶具、烘焙器具、煮蛋器、炒锅、电饭锅内炊具。
2.储存类：如冰箱、冰柜、保鲜柜、立式设计橱柜。
3.清洁美容类：如磨刀器具、去污粉、洗碗碟机、熨斗、防尘刷。
4.垃圾废弃物处理类：如垃圾桶、垃圾车。
5.卫浴室类：如洗衣机、干衣机、沐浴用具、洗面盆。
6.工具类：如勺、刀、切菜板、筷子、锅铲、碗、电子秤。
7.其他类：如纸巾、抹布、手巾、清洁手套。