工厂厨房消防要求吗？
无论是哪一家工厂，只要生产有餐饮所需要的烹饪或加热等过程，就该注意厨房的消防设备以及布局设计等问题。因为厨房是很容易产生消防隐患的地方。那么工厂厨房消防要求是什么呢？
根据我国相关的法律规定，如果工厂的规模大于50人，那么该工厂就应当配备生产用消防设备设施。如果厨房的面积大于150平米，就应当至少配备两个消防灭火缸，或者配备与简易喷淋装置，同时要确保电器设备与易燃物间的保持距离，严禁使用易燃材料制造车间的墙壁和天花板。
工厂厨房的布置应该按照生产流程方便操作，按工艺、属性分类定置存放，各类设备、工具、材料、成品、半成品要按照规定位置摆放整齐，整理出操作人员的活动的空间。还应确保操作人员方便取用所需设备和物品。
若生产所需的燃料、物料（包括酒精、酒精炉、酒精块、燃气、煤炉、煤饼、柴火等）与生产操作规程相抵触的，应采用专用存储设备存放，并做好防火措施。
厨房内，操作台上切勿摆挂各种器具，避免造成碰撞，损坏和丢失，要做好各种器具、工具、材料、成品、半成品的定置工作。常用的厨房器具应放在合适的地方，放在高处或低处都不方便，更不利于工作的组织。
要熟悉知道厨房内的灭火器材，并学会正确使用。每层楼都应设有消防栓，每个厨房均应设有灭火器，数量为2个/每100平方米厨房面积。并要确保灭火器完好有效。
当工厂规模较大时，工厂应设食堂。若食堂设置在车间内时，其可燃物较多，加上做饭时所用到的煤、LNG、液化气、电等隐患较多，要做好相关的防护措施，同时确保厨房烟道通畅，并设专人定期清理。