厨房一半多大?

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根据《家庭厨房》栏目组的调查显示,在中国,厨房占据了家庭空间的一半,平均约为8平米:其中,面积在4-10平米的厨房最多,约占被调查总人数的60%;8平米以下和10平米以上的厨房比例,各约占30%。厨房面积在4平米以下的,以夫妻两人的小家庭居多;10平米以上的,主要以独生子女的家庭为主。二室一厅或三室一厅的住房里,厨房一般紧挨着卧室,有的与卫生间相连;而单身公寓和政府所提供的经济适用房中,厨房多在阳台上,使用起来不太方便。

如今,“厨房革命”正如火如茶地进行。据业内人士介绍,根据当前市场发展趋势及未来消费者需求,“厨房革命”将在三个方面展开。一方面,厨房用品的结构、材质等方面将迎来一场革命,“不锈钢取代铝合金、集成器具异军突起就是这个趋势的表现。”另一方面,厨房环境革命将改变厨房的设计理念,传统烹调烹饪将逐渐被高档化、科技化、智能化所代替,开放式厨房将越来越多。同时,很多厨房用品将在功能和外形上大大改进和提高,如厨房电器的“智能化,电饭煲、微波炉的功能会越来越多,越来越灵活,外形也更加美观实用;厨房家具将走向集成化、系列化和通用化,各种不同功能的套装可以实现整体集成,进而实现厨房的用品的现代化……”

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