阳台多年生西红柿?
首先,这肯定是嫁接苗,也就是用番茄根系的植株作为砧木,嫁接上西红柿茎叶。因为如果是种子发的芽,无论是否人工干预(例如使用育苗盘),长出幼苗后,株型都是呈矮小紧凑型的。而图中明显是中高干型的植株。 其次,这是温室里培植的西红柿。因为如果没有人为控制,自然界中的野生西红柿是开春发芽,秋末冬初采摘完毕,进入休眠期,等待来年春天再发的新枝。但图中这个枝条上的叶子很鲜明地带有春季嫩绿的特点,而非深秋枯萎的迹象。 最后,从结出的果实形状和颜色判断,应该不是大果类型的番茄,而是樱桃小番茄,或者叫“圣女番茄”,可能源自欧洲,现在在我国也有广泛种植。这种番茄一般个头都比较小,果皮颜色比较浅,肉质细腻,酸甜适口,适合生吃。图中的这种番茄应该是刚刚经过低温催熟,所以表皮有点皱缩,而且有浓郁的水果香味。
目前市场上出售的盆栽果蔬很多都是利用了嫁接和温室技术,让其在室内或者阳台上也能够提前开花结果,达到商家宣传的“全年供应”的效果。当然,这样做最大的目的是为了抢市场,早上市就能够多赚现金。在消费者眼里,这些蔬菜好像更“新”、更“鲜”一样。 而实际上,除了能提前获得销售收入外,这样的做法还有什么好处吗? 答:有。对于某些植物来说,尤其是开花类植物,能够实现花期不停撤换,持续供应鲜花的目的;而对于蔬菜来说,可以实现一年四季不断地采收,避免季节性缺货现象,让市民随时都能买到新鲜蔬菜。 但是,这么做有个前提,就是不能破坏生态平衡。如果一味追求经济利益,过度使用嫁接技术和温室技术,势必会造成营养消耗过大,削弱天然物种的自然生长能力,造成病虫害增多等负面效应。 对于消费者来说,如果购买这类产品时,不贪小便宜买价格过低的商品,不过分迷信“新品”“进口品种”之类的噱头,做到合理消费,那么就可以防止商家以次充好,以假乱真。