冰箱侧面对着卧室门好不好?
好! 原因如下—— 目前市面上的冰箱根据开门方式可以分为单门、双门和三门,从空间利用上来讲一般建议选择双门或者三门冰箱; 双门冰箱通常分为左右两个间室,温度可单独调节; 三门冰箱比双门冰箱多了一个变温空间,中门上有一个可调节的滑轨抽屉,可根据食物存储需求来调整温度变化。 对家居环境有了解的人应该知道,一般讲究“冷端靠墙,热源离壁”,也就是说冰箱最好与墙面保持一定的距离,而热源尽量远离墙壁,因为这样能避免冰箱散热问题,同时还能保护墙脚不受损伤。 如果家里空间足够,为了节约成本,可以选择独立式冷藏柜,但要注意留出50cm以上的散热通道。如果空间有限的情况下,必须选择嵌入式冷藏柜时,也需注意散热问题,尽量选择底部散热或前部散热方式的冷藏柜。 而上述提到的两侧散热冰箱就是底部散热的,所以题主不用担心侧面散热会影响冰箱的使用。 另外,由于现在的生活水平提高了,越来越多的人开始关注食品安全问题。而冰箱除了可以起到保鲜作用外,还可以起到一定的抑菌、杀菌作用。这是因为大多数细菌属于厌氧菌,在密封的环境中能够更好地生长繁殖,而冰箱是一个恒温、低氧的环境,很适合细菌的生长。比如李斯特菌就喜欢在低温环境下生长,它是最致命的食源性病原体之一,可以通过污染的食物传播给人,引起痢疾样腹泻、发热等不适症状。 所以,选购一款具有除菌功能的冰箱很重要。
目前市面上不少冰箱都标榜着具有杀灭细菌的作用,那么这些冰箱真的都有这个功能吗?有没有效果呢? 其实,冰箱并不是一个有杀菌作用的电器。 要知道,任何电水壶、电饭煲等电器都具有高温消毒的功能,而冰箱的主要制冷部件是压缩机,温度一般在零下18℃,属于冷冻范围,并不能起到加热灭菌的效果。
当然,也不是说冰箱就没有用,因为冰箱内部的微生物是以霉菌为主,它们怕热不怕冷,高温下容易被杀灭。有细菌污染的剩饭剩菜放入冰箱冷藏24小时后再拿出来吃掉是可以的(注意不要长期把食物放在冰箱里)。 但并非所有的细菌在低温环境中都能被杀死,如李斯特菌。而且冰箱里的微生物生态平衡也会随着频繁开关门、放置食物的进而出受到影响,导致有害细菌数量增多。
要杀灭李斯特菌及抑制其他细菌滋生,最有效的方法还是高温蒸煮。 要保证冰箱中的食物新鲜、卫生,我们还应做到以下几点:
① 在冰箱内存放食物时,生熟食品应分开存放,尽量减少微生物的培养基。
② 水果蔬菜在储存时不要清洗,防止积水流入冰箱抽屉,增加细菌滋长的可能性。
③ 尽量避免频繁打开冰箱,减少冷热空气交换,预防疾病发生。
④ 定期清理冰箱内的积水盘,清洗冰箱内部,保持干净无污。
⑤ 注意定期更换滤网和蒸发器,确保制冷效果。