厨房油烟太重怎么办?

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根据2010年的最新调查,中国患有慢性支气管炎、肺癌等肺部疾病的人数达到900万。而厨房的油烟是引起患病的重要原因。很多的家庭女性,总是会觉得呼吸道有干痒甚至堵塞的不适感和咳嗽,这些不适感在医学上被称之为“油烟综合征”.那么日常生活中我们该如何避免这种伤害呢。

专家指出,油烟综合征大多见于慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺癌、肺结核、食管炎、高血压、肠痉挛、胆结石等疾病,患者多长期饱受咳嗽、喷嚏、气短、胸痛的折磨,远离了油烟,症状得以缓解,所以,“油 烟综合征”的首要防范目标是慢性支气管炎、哮喘和肺气肿等肺病,防范措施概括起来有四方面:

一、尽量使用燃气灶或电烤箱,避免使用炒菜多、油烟大的厨房。

二、进入厨房的时候要先把呼吸道打开,最好问一下香味扑鼻的植物花束,减少在厨房里的停留时间。

三、烹饪时尽量不要长时间的煮粥、炒菜和油炸,炒菜油的温度要低一些再 放调料,用完调料马上关火。

四、做饭时尽量选择透气度高的窗玻璃,避免在厨房里一边做菜一边聊天,还要 避免在刚炒菜后和起锅前这段时间开窗通风,否则就会影响到油烟散去。

如果经过了上文的详细介绍之后,仍旧没有办法避免长期面对油烟,那么请要做好如下几种预防:

1:用错开合式的移门,替代平时经常开的窗子。虽然一般的窗户可以抽 烟,但毕竟不像移门一样可以开开合,排烟效果更好。

2:厨房的移门,尽量加装拉动式烟机。这个很简单,就是普通的长长推 动的那种,将油烟机的管子顺着移门的开合方向装,同时保证距离灶台15-20cm处安装 止回阀。

3:使用玻璃胶密封窗框与墙体之间的缝隙,防止油烟外的油烟四处飘散, 一定要将玻璃胶抹平。

4:最好不要用金属材料的防风板,要多用一些石膏板或者玻璃。因为金属类的 材料肯定会产生静电,产生积垢,而石膏板则不会。

5:如果担心玻璃会产生油污,而使用专门的玻璃清洁剂进行清洗,同时,每 个月用湿抹布清理一次,防止水垢产生。

6:灶台上方,最好是放置可抽取式油布,且使用过后,一定要及时取出来清 洗。油布上的油垢,用洗洁净加水喷在布上,冲洗干净,然后阴干就可以了。

7:灶台后面的墙面上,最好采用防水性比较好的墙纸或者涂料。

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