西式厨房有哪些设备?
对于多数中国人而言,进入厨房就像进入战场一样,东西太多了,使用起来很局限,很繁琐。而西方的厨房有什么特点呢?他们的厨房里有什么设备呢?今天就给大家来简单介绍一下,西式厨房的特点以及他们的基本设备都有哪些。
开放式厨房——空间感的完美诠释
以前的传统厨房普遍都是封闭式的,而现在的设计趋势却是开放式的设计,这样的设计让厨房和餐厅或客厅融为一体,使整体的楼层空间感更强、视野更开阔、光线更流通,给人感觉就像置身于国外的时尚生活般。
基本设备:
1、水斗:水斗有单盆和双盆两种,单盆的使用率高出双盆的一倍。水斗一定要选择深一些的,这样使用时不会感到压力,上水的速度也会更快,而且要考虑到将来嵌入烤箱或是微波炉时所留出的空间。
2、炉具:有经验的师傅还会根据您的灶台高度,来为您量身定制一套合适的炉具,这样做的目的就是为了让操作更舒适。根据国内外长期的生活实践证明,防火隔热玻璃灶台最为理想,它既耐高温又抗冰雪,还不易沾上油渍,日常仅需用抹布一抹即可光亮如新。
3、冰箱:除了普通的冷藏功能外,不少高端产品还配备了绿色保鲜、牛奶保鲜、冰冻葱姜蒜自动悬浮等智能化功能。由于厨房空间有限,为保证良好的通风,多采用单独的嵌入式冰箱,以增加使用者对于冰箱尺寸的伸缩性。
4、烟机:吸油烟机的功能即要有吸力又要好看好清洁。最新推出的集成灶,集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体,堪称厨房电器“新势力”。
5、橱柜:最完美的组合还是烤箱和橱柜的搭配,您再也不用担心炒菜时热油四溅了,还可以在炒菜的同时,还可以进行烘焙。而微波炉,它可变身的操作台,让各种菜肴瞬间就能变得暖意融融、满室生辉。
这样西式的厨房您喜欢么?赶紧带回家吧!这样的厨房会为您的生活增加了色彩!