多功能厨房神器？
从国外学来的“洗碗机”这个概念刚刚在国内普及，不少消费者买来之后却发现，这款“厨房神器”未必如想象中那么好。“花了2000多元买的一台所谓‘洗碗机’，结果耗电耗水不说，还要经常清洗滤网。而且洗完的碗看上去似乎干净了，但实际上沾的油污却留在洗碗机内，洗过几十次之后就再也洗不出干净的感觉了。”在消费者投诉中，这样的问题并非个例。
多功能的厨具产品被称之为“厨房神器”本无可非议，既然如此，所谓“洗碗机”的功能为何成为不少消费者眼中的“鸡肋”？
“其实道理非常简单。市面上的‘洗碗机’产品大多属于水槽型的，需先接水再选程序，清洗完后还要烘干，不但麻烦，洗完的碗筷也无法像独立式消毒柜那样除菌，其实用性严重打折扣。”有专家表示，作为洗涤用的厨房电器，这样的“洗碗机”功能设计确实有些“委屈”。
其实，消费者虽然购买的“洗碗机”种类是水槽型的，但大多还是希望其能有独立的洗涤、干燥功能，能实现完整的洗涤过程——先放水再选程序，清洗完烘干，并且在洗涤过程中不需要人为加水。
“水槽型‘洗碗机’的设计其实是为了替代水盆，只不过在外观上借鉴了独立式消毒柜的设计理念，并将洗涤程序设定为喷淋式冲刷。这些机器没有独立洗碗剂进口，也没有干燥功能，不能实现完整的洗涤流程。”有专家表示，正是由于“洗碗机”与“洗菜机”、“果蔬解毒机”等功能的交叉，加上大多功能复杂的“水槽式”产品难以让使用者获得简单的满足，所以看似方便的“洗碗机”受到不少消费者质疑，而真正独立式的消毒柜反而成为消费者眼中的“香饽饽”。
“其实，消费者并不专业，对于产品功能的认知度也有限，一些厂家正是通过这种方式营造出产品多功能、高技术的氛围，以此来促进产品推广、卖出较高价格。”专家表示，这类产品往往在最初设计时没有考虑洗涤剂的投放点，洗涤剂加在哪根本不是问题；程序设计也不合理，不少程序都是同时工作，这就会造成水流交替冲击玻璃窗口，产生大量的泡沫。“有的厂家为了解决这个问题，就在窗口上再加一层网罩，可洗涤效果却没有根本性改变。”
如何能选购到价廉物美的“碗机”呢？
有专家建议，在选购“洗碗机”时，一是不要被“水槽式”产品“迷惑”；二是要注意产品是否有换气功能，防止次氯酸钠等化学残留；三是产品有没有清洁功能，能不能达到去除油污的目的；四是要留意产品的“程序”设置，是否真正满足了洗涤过程的不同需求；五是使用机器的时候一定要选用质量好的洗涤剂。
“其实，独立式消毒柜具备的消毒和干燥功能，就很好地满足了厨房需求，消费者完全可以在清洗完碗碟后，将清洗剂倒入消毒柜中进行烘干和杀菌，这不是更干净卫生？”