厨房有什么禁忌？
中国人饮食自古就有“药食同源”一说。所谓“药食同源”，即药物和食物是一种相互的结合。既能够治病，也能够养生，同时还要注意饮食禁忌，避免造成危害，给身体健康带来影响。所以，厨房有什么禁忌呢？
其一、厨房的炉灶不能正对阳台门，烹煮食物时宜注意密封，以免饭菜的香气四处扩散，给居室带来影响。而特别是家里有小孩的话，则应注意厨房厕所的门不能开放得太低，免得小孩不小心被的门扇磕碰受伤。
其二、在现代社会生活中，厨房已经成为了家家户户必不可少的空间，这个空间的风水调理自然也应受到我们的重视。一般而言，厨房门不能面对大门，尤其不能面对大门门缝，如果门缝太大则不妨将大门关上。避免厨房内烹饪时的油烟和大门外的空气交汇，给日常生活带来困扰。
其三、对厨房内火炉（灶台）的位置也有所讲究，忌坐南朝北，炉火背对大门，经常处于火炉炙烤下，会令人承受不了，心理上产生不安定感，对人体也会有损害。
其四、在烹饪过程中最好不要使用炉灶煲汤炒菜，汤和菜一旦煮沸，就应立即关闭炉火，以免汤水溢出而引起的灾难。同时，亦不应使用炉灶去熬煮肉类，如猪头肉、猪蹄、猪脚等，因为这些食物经过熬煮会冒出许多血水，会带来晦气。
其五、厨房内应悬挂葱、姜、蒜头，而且要经常更换方位，防止它们干枯，因为葱、姜、蒜头都是有强火的作用，所以可以防止火灾的发生，而且也可以赶走室内的晦气！
其六、如果厨房内已经铺设了地毯，则应在用餐前后，将地毯擦拭干净。避免油污渗透，难以清理而不利于身体健康。
其七、对于冰箱的摆放也要格外注意，它的位置应尽可能远离洗涤池，以防污染食物，而且也不方便放置长时间烹饪后的滚烫食物。
其八、灶台下面尽量不要存放锅铲等工具，应将其收纳在抽屉，以免水台溅水后造成隐患。
其九、忌使用粉红色打造厨房布局。因为粉红色易使人神经安宁，无法发挥情绪，不利于厨房运数。
其十、忌吊柜顶部没有天花板遮挡，以免厨房的油渍渗漏，难以清洗。
其十一、厨房内的洗手池保持干净，而且旁边应设垃圾桶，方便丢弃菜渣和果皮，保持环境整洁。
其十二、对于微波炉、冰箱等厨房电器，应注意妥善放置，防潮、防尘，避免机械性损害。
其十三、油烟罩最好每半年清洗一次，清洗时应用中性清洁剂，避免使用碱性清洁剂，以防腐蚀金属元件。
其十四、不宜在厨房内洗涤衣物，若衣物沾上了油污，除了可用中性清洁剂洗涤外，也可用茶叶水浸泡，或用汽油浸泡，再用清水冲洗。
其十五、在烹饪时应避免使用弱电解质的清洁剂，否则不但不能去除油污，反而会削弱肌肤的天然保护作用。
其十六、厨房的家具、地毯等极易沾上油腻，不易清理，这时可以使用化学清洁剂，清洗后进行二次清洁，以保证彻底清理干净。切忌使用碱性清洁剂的清洁，以免造成家具损伤。