厨房风扇怎么排风？
在厨房煮饭炒菜的时候我们一般都感觉到比较的高温，这时我们也需要吸走厨房的高温空气，这就要用到厨房风扇了，但是怎样正确使用厨房风扇呢？会不会影响到厨房的环境呢？下面就为大家带来详细介绍。
排烟道设计应当符合以下规定：
1、厨房应当单独设置排烟道，且排烟道应当倾斜，方向往下，不得与通风道或烟道相通，排烟道位置高度不应高于2米，不得设在公共通道上，否则要加设公共通道门。排烟道上应当设阻火阀，用于烟气排除，兼做排油烟之用。
2、设计集烟道时，宽度不宜小于200mm，厚度不宜小于100mm，材料一般采用不锈钢，以防生锈。
排烟道由厨房的抽油烟主机排出的油烟，通过集烟道排到室外，集烟道的位置应当高于抽油烟机的排气口。当集烟道内油烟积存时，应当有自动清除积烟的功能，防止油烟扩散。
3、当灶具靠近墙面时，排烟道应适当加长，并应伸到上方吊顶，以便于排烟。
4、排烟道拐弯斜度应大于50度，否则会影响到排烟效果的。
5、若排烟道被油烟污染，要经常擦拭，使之光亮如新，随时清除附着在排烟道上的油污，防止油污凝固。
经常清洗烟罩，将粘在烟罩上的油垢涂抹干净，若油垢不清除干净，就要防止潮气渗入，引起生锈。
定期对脱排油烟机进行清洗，可使之寿命较长，一般每半年清洗一次。
将厨房窗户打开，保持通风，避免在厨房内烧吃辣椒等刺激性食物，以免油烟气味扩散不易排除和加大净化器的负担。