厨房布局有哪些特色？
厨房因为其特殊性，不宜采用通用的布局方式，厨房的布局特点可归纳如下：
功能区分布均衡，面积宽阔，操作方便。在厨房设计上，设计师们为了让使用者操作起来更加方便，将会摘菜、烹调、洗涤功能分区布局，各工作区面积比例恰当，均衡分配，并且会在合理的位置布局储物空间。
动线流畅，取、洗、切、烧舒适有序。动线设计是家居生活中通道的安排，它关系到家具的布局与使用，更关系到生活的品质。在厨房里，每个人都应有流畅的动线，取、洗、切、烧要舒适有序，这才符合人性化设计。
主、副厨区分明确，互不干扰。如果你是个爱下厨的人，你会知道，主厨的焦虑与压力常在于周遭太过杂沓，厨房里有人打扰，难以安心烹调，甚至有切到手、被热油溅到的危险；而副厨呢？他的抱怨则是进出厨房的次数太多，老是要干家务，而且一来就去不了厨房，以致于下厨的乐趣（寂寞）完全被打破。
为了维护「主厨」的权威与尊严，同时也避免打扰「副厨」的兴趣与游玩乐趣，明快厨房将厨房功能予以分化：洗菜、切菜、烹饪可于主力厨房区完成，这里便是「主厨」的天地。「副厨」则可分配一个面积狭小、功能单纯的小厨房，这里没有煎煮焖炸的油烟困扰，可以是用餐区，或是零食制作区、吧台区…… 任您随兴使用，绝不会干扰正在主厨房忙碌的「主厨」。