厨房炒菜要用电吗？
对于生活在城市地区的人们，他们中的大多数人都生活在高楼大厦当中，而这些地方一般都是用电来做饭的，尤其是现代社会当中我们所使用的油烟机等厨房用具都是比较费电的，所以大家在生活当中就会想着去节约用电，那么到底厨房当中应不应该用电呢？应该怎样去更好的节约用电呢？下面就让我们一起来分析一下厨房炒菜用电的情况吧。
对于这个问题，我认为厨房炒菜还是需要用电的，现在的电磁炉以及微波炉等等都是给我们创造了许多便利的条件，加上炒菜的时候用吸油纸也是可以帮助我们减少油的成分的，所以这些加上去都是可以帮助我们减少用电量的。
现代的生活方式让人们对生活的要求越来越高，而厨房也变成了大家关注的焦点之一，所以很多女孩子都想将自己的家装的格外有格调，所以对于很多人来说，现代的开放式厨房就变得很受欢迎，但是这不代表开放式的厨房就不会对人们的健康造成不利的影响，所以究竟厨房是不是真的应该用电，而且炒菜到底是不是会污染空气，下面我一一解释。
1、关于要不要用电的话，我觉得大家最好是可以参考一下自己的情况，如果你平时生活比较忙，没有什么时间煮饭炒菜的话就不需要买电磁炉电饭煲什么的，这样会增添很多琐碎的工作，而相对而言，如果平时时间比较宽裕，而且很喜欢在自己的厨房当中做饭，那就一定是要用电了，这样生活也会增添很多乐趣。
2、关于炒菜是否污染空气的问题，现在的很多研究机构也都出来发表过意见，他们针对炒菜所产生的烟雾的成分进行分析之后发现，在这些烟当中的主要成分是二氧化碳、碳氢化合物和水，另外蛋白质和脂肪等成分的炒菜的油烟还会产生苯并芘，而一氧化碳等成分则会吸入大家体内。
所以在听过了上面对于炒菜所产生的油烟成分的分析之后，大家是不是就更加对厨房炒菜所面临的处境感到忧心了呢，虽然炒菜的时候会释放一些小分子物质进入到空气当中，但对于整个大气环流来讲，这种情况所产生的影响微乎其微的，大家也不需要感觉到非常的忧虑。