厨房旁边能做住房吗?
有人说:厨房旁边不能有卧室,否则会犯了“烟煞”。也有人说了,实在没地方了,厨房和卧室之间只要放一棵树,或者其他什么遮挡物,也就“化解”了。 厨房油烟多,肯定会对人产生一些威胁或者影响。古人在这一方面真是给我们做出了很好的示范。过去,人们一般在厨房里烧晚饭,因为晚饭后人们才聚在堂屋里。厨房里的油烟味一出来,大家就赶紧跑进房中了。这样,油烟就“烟”不过来了。
有人觉得,古代人这么干其实是有道理的。因为过去做饭基本都是烧柴火烧灶,灶里的柴火烧尽后,冒出的是黑烟,而不是油烟。所以,从古代传下来的规矩——晚上不许在外面吃饭,避免油烟伤害身体,还是很正确的。
不过,今天由于做饭基本上都是用电或者用气,产生的都是油烟,而非黑烟,所以古人传下来的规矩已经不太有必要了。而且,即使要遵守这个规矩,也必须有一个界限。如果是每天晚上家里人一起在外面吃饭,则当然没有什么可说的。
然而,对于现代人来讲,这个规矩的确不太有意义。虽然理论上油烟会伤害身体,但是,以现代人做饭的数量和能力,还真的没有机会体验到油烟对身体的损害。至于说伤害身体,从专业上讲,那也是要达到一定的程度才会产生相应的影响。所以,厨房里的油烟对人体健康并没有什么太大的影响。
还有人说,在厨房和卧室之间放一棵树,就可以化解此问题。这个说法听着像调侃,不过,还真有点搞笑在里面。因为,这还真没怎么听说过,谁还正在灶台边上睡觉啊。而设个落地窗,将卧室与厨房隔离,倒是有一些道理。有了落地窗,不仅卧室与外界空气流通,人睡觉会安泰些;烹饪者在切菜炒菜时也不至于头朝窗户,而可以将背对着窗户,避免身体受油烟侵袭。
其实,要解决这一问题,最简单的方法还是通风。因为油烟是有扩散性的,一旦厨房里的油烟扩散到房间内,那就不只是身体的问题,而是一种室内环境污染的问题了。如果厨房的排气系统是正常工作的,那么就可以忽略此问题。