餐厅厨房有空调么？
部分餐厅的厨房并没有空调，毕竟使用空调的话，一来会增加成本，二来厨房里油烟比较大，容易污染空调。当然，像高档餐厅厨房一般都是有的，毕竟那的卫生要求高，工作人员也多。
厨房和餐厅之间最好还是有间隔比较好，不要为了节省空间就把厨房放在餐厅里，因为餐厅本来油烟就比较容易散播，如果又加上厨房的油烟，那么污染就更严重了，而且餐厅里还会比较潮湿，对身体也不好。
厨房的油烟机一定要质量过关，而且要经常清理，以免厨房里有难闻的异味。其实厨房和餐厅里都可以放一些植物，可以净化空气，增加氧气，而且植物本来就代表生机和活力。餐厅尽量多摆放水果，多吃水果对身体好，而且水果容易消化。
不管是厨房还是餐厅的墙壁，都要定期打扫，因为即使油烟少，但多少还是会有一点的，而且厨房的墙壁上也容易沾上锅、铲之类的油污，如果不及时清理，那么墙面就会变脏，还会滋生许多细菌。