厨房火灾用什么扑救？
一旦发生厨房火灾，不仅造成财产的损失，也有危及人身安全的可能。厨房内可燃物质很多，如果没有控制住燃烧原因，大火就会蔓延，那么，厨房火灾用什么扑救？
⑴油锅起火
油锅起火是比较常见的厨房火灾，一旦发生一定要及时进行扑救，虽然有的家电说不能轻易的直接用水来灭火，但是有的时候也是可以的。
有的朋友说自己的烹饪水平不是很高的，炒菜油放的多，或者是油温过高就会引发了油锅起火，所以控制油温是有一定道理的，厨房用火人离火灭，以免出现意外的火灾。
油锅起火后，千万不能去直接用水灭火，除非是油锅着火比较轻微，用水就可以彻底扑灭，其它的火灾情况用自来水灭火，只能是加剧火势的蔓延。
那么油锅起火，到底应该如何去扑救呢？
因为锅内的油起火以后会有燃烧物的滴落，此时必须及时避开，避免着火，如果油锅着火面积较小可以用锅盖直接盖住，或者用菜籽饼、馒头片等的物品投入锅内，或者使用灭火毯以及适量的水浇灭火焰。如果油锅着火的面积较大，已无法用锅盖堵住时，应该迅速把油锅端离炉火，或者加入适量的冷水使油锅冷却。
（2）天然气灶意外着火
天然气灶意外着火我们要如何扑救呢？在厨房中使用天然气灶时，一定要养成炒菜时的警惕性，特别是在夏天的时候，更要注意，因为夏天的渗漏情况比较严重，如果有闻到异常的臭味，请马上进行查疑，不要以为只是小小的渗漏而不管它。
一旦天然气灶意外着火了，我们马上拿一个湿毛巾，或者浸湿的衣服，遮住气孔，然后迅速的关闭天然气总阀，再熄灭炉火，并打开门窗进行通风，如果火势非常的猛烈，无法靠近，可以拨打119火警电话求救。