如何解决厨房高温?

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夏天,厨房成为了家里最热的地方,没有合适的降温设备,厨房里烧饭炒菜的人在高温环境下工作,是对身体的一种伤害。那么我们应该如何为厨房降温呢?

1:保持厨房的天然采光

天然采光是指通过窗户取光,可以实现简约型照明,工作阳台如果暴露在自然的日光下,则会因为紫外线以及可见光的照射产生光化学效应和光合效应。自然光是最高质素的照明源,当然,其来源必须经由窗 户。

2:保持厨房空气流通顺畅

气流是空气在空间的运动。好的气流组织可以及时更新厨房空气,改善膳食环境,也可以快速及时地带走厨房内物品(如水果、蔬菜等)的湿气。当然,好的气流组织需要依赖好的厨房门窗的通风设计了。

3:选择好的厨房空调和排气扇

厨房排油烟机的存在,极大地方便了人们的饮食起居,解决了厨房的潮湿和油气问题,成为了现代厨房的必备设备。 不过,由于我国住宅的厨房空间比较狭小,所以排气扇的设计不能忽略。一般的房屋,厨房的面积在4-5平米,如果把抽油烟机和排风扇同时打开,油烟和热气便得以快速排出。如果选择好的排风扇,则厨房不需要专门开排气扇。

4:厨房需设置专门的操作台

在厨房的设台上,应设置清洗、烹调和备餐等工作台,如果要同时兼具休闲功能的,需要确保在厨房使用过程中的人性化需求。台面材料可选择防火木板或花岗岩等材料。

5:对燃气管道进行隐蔽处理

一般城市的居民住房都会有天然气,即燃气煤气,这是厨房烹饪烧水煮饭的一种方便能源。如果将燃气总阀门装入橱柜之内,并将燃气管道进行隐蔽处理,则能够避免在厨房装修中留下的视觉上的丑陋疙瘩。当然,橱柜内设置燃气总阀,需要事先与安装工人沟通,同时要考虑燃气管道的敷设高度,以方便人站立做饭,且不会碰撞到燃气管道。

6:橱柜须满足烹饪操作要求

整体厨房是根据操作顺序进行设计,不同的厨房有不同的操作习惯,所以须根据主人的烹饪习惯进行功能设计。一般操作台设计在80cm左右,水槽边缘至灶具边缘90cm左右,如果厨房不大,也要保持操作台宽60-90cm,深度30-45cm为佳。

7:厨房装饰忌颜色太过浓烈粗糙

从现代人们的健康饮食的观点来看,宁静、松弛的生活环境更适合人们的作用,所以,在厨房的装饰中,尽量不要使用过于浓重跳脱的色彩,可以使用大量干净的浅色墙面装饰材料,适当点缀深色厨房家具,则能凸显饮食档次。

8:要注意选择好的水槽

水槽是现代厨房中必不可少的东西,要选择材质好的,深度适当,宜采用双槽造型,洗菜炒菜分开能更便捷使用。并且,水槽也要配套厨具消毒柜、废物处理器等,这样才能配套使用。

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