厨房侧窗好吗？
许多家庭都是在厨房窗边做饭炒菜，但是在我国不少家庭都是习惯用玻璃门来阻隔油烟，那像一些没有设置玻璃门的家庭 来说是不是不宜常年开着窗户呢？今天小编就带大家一起探究探究。
厨房侧窗好吗
其实现代新型材料的出现已经解决了厨房吸油烟问题，复合环保材料的吸油烟面板，即使长时间烹饪，也能保持厨房保洁，不再为油烟而困扰。而开放式厨房，空间开阔，能使烹饪者与家人更加亲近，更为融洽。
故此，空间布局合理，有利于现代快节奏下的起居饮食方式。“如果厨房没有窗户，就像人的内脏出了问题，人要病得快才会找中医，同样，如果厨房没有窗户，人们自然会想方设法解决油烟问题，而不会考虑厨房是否有窗户。”
不过，在开放式厨房，人们需考虑油烟问题，需要配置性能好的抽油烟机和灶具。同时，在开放式空间中，人们的说话声、炒菜声也会比较大，人们需注意烹饪时炒菜的味道和声音是否会影响家人。
其实，是否装窗户，装什么样式的窗户，都是需要根据自己实际生活需要来定的，如果对于油烟问题不是很介意的话，那么侧窗也是一个很好的选择，毕竟厨房也有侧窗和朝阳面的窗户。
如何防止厨房油烟污染
1、增强抽油烟机的功率，采用抽烟效果好的抽油烟机，且一定要能够做到油烟分离的抽油烟机。
2、清洗抽油烟机，最好是清洗那些容易清洗的元件，如散热片，滤油网等等，能够提高抽烟效果。
3、清洗时，最好采用软质刷，水基性清洗剂，避免一切有可能磨损抽油烟机外观的材料及清洗剂。
4、厨房最好安装窗户，如果不可以，还需要安装抽窗帘，任何能够避免厨房油烟污染的方法都可以最大限度提高抽油烟机的利用率。
中国烹饪协会副秘书长边疆表示，开放式厨房存在油烟污染，但由于欧美国家的烹饪方式以煎炸为主，而国人以蒸煮炖炒为主，所以“这一问题在他们看来并不严重”，即使欧美国家的厨房也有油烟问题，但通过抽油烟机和相应的抽油烟设备就可以解决。而且，欧美国家的厨房大多比较开阔，而中国人更重视起居室，因此在布置时多在起居室看电视、休息，在厨房做饭只是日常生活的很小的部分，油烟问题就不会突出。