阳台如何种水培蔬菜？
现在越来越多的人在家里养植一些植物，以美化居家环境的同时也能净化空气。但是很多人并不了解什么样的植物适合盆栽，什么样的情况容易使得花卉植物死亡。那么今天来聊一聊让很多朋友都头疼的问题——阳台种菜。 说到“阳台种菜”很多朋友可能都尝试过，或者曾动过心思。毕竟在都市里拥有一方露台或是阳台，栽种上自己喜欢的蔬果，通过自己的劳动获取健康绿色的食材，这实在是再美好不过了！ 不过，虽然“阳台种菜”深受大众的喜爱，但真正动手种植的人却并不多，其原因也很简单：不知道从哪儿入手、不知道选择什么种类植物、不知道该如何栽培管理…… 那么今天就为大家介绍一下关于“阳台种菜”的几个问题，希望对大家有所帮助。
1、哪些蔬菜适合在家中水培？ 现在市面上出售的水培菜有很多种，大家可以根据自己的喜好进行选购。而家中水培，个人建议可以选择叶片比较宽大、厚实，且生长速度不是很快的蔬菜。比如：菠菜、空心菜、芥菜等，这些蔬菜的适应能力比较强，且易成活、易采摘。
2、土培蔬菜需要注意些什么？ 对于阳台而言，其实是很不适合培养根茎类的蔬菜的（如：土豆、玉米等），主要是因为这类蔬菜需要较多的营养物质以及土壤中的氧气，阳台本身的承载能力是有限的，如果土壤中肥料不足，蔬菜很容易出现营养不良；其次就是根茎类的蔬菜在浇水和通风方面都要比水培养殖要难控制许多。
3、如何让种子快速发芽？ 在开始种植之前，要让种子能快速的破土发芽，是需要做好准备的。首先就是在挑选种子的时候，要选择品质好的（一般情况下，厂家质量都能达标），然后就是种子要经过催芽后才能使用。把种子放在温水里面浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗一遍即可。这样不仅能提高发芽率，而且还能使幼苗健壮。
4、怎么浇水才正确？ 很多新手在种植的时候，总会出现“干透湿”或“湿涝”的现象，其实这两种现象都是很不正确的。因为土壤当中存在着一定的空气，如果每次浇水过大，土壤无法将多余的水分排出去，那么在土壤内部就会产生积水，时间一长就容易导致根系腐烂。 而正确的浇水方法应该是“见干见湿”，也就是当土壤表层干燥时，就需要及时补充水分，直到土壤完全湿润为止。
5、怎样施肥更恰当？ 无论是什么东西，过犹不及都是不对的。同样，在养殖观赏植物过程中，也不能过多的给它们施肥。特别是家庭盆栽，施肥的次数不要太频、量不要太大，避免产生肥害。一般半个月左右一次即可。