厨房如何防滑？
众所周知，冬季十分寒冷干燥，地面会十分湿滑，除了在家里要防止滑倒，在外面也要注意。最近，一位老人在家里因地面湿滑不小心摔了一跤，而这一跤竟然摔断了肋骨，引起了两髋骨骨折。如此大的冲击力，说明奶奶摔得的确很惨。事后，家属对医院提出了索赔。
生活中，因地面湿滑引起跌倒的事件时有发生，一些国家对此制定了相应的法律，明确了相关人员的责任。在《德国民法典》中，规定房间地面滑倒，如果房主未铺蜡，或未在易滑倒的地方设警示标志，就要承担责任。《加拿大侵权责任法》规定，如果不具备适当的照明或者没有警示标志，致使他人滑倒，则房屋所有人或者管理人员要承担责任。
针对家庭地面湿滑引起的伤害，我国法律还没有明文规定，但是在一些相关的条款中略有提及。在《室内消费场所消费者权益保护规定》中，规定经营者应当确保室内餐饮消费场所地面的安全性，避免消费者遭到伤害。
地面湿滑是否担责，需要看地面是否达到危险发生的充分条件。如果地面洒了水，在正常情况下并不会造成他人损害，但是有一天不介意踩到有水的地方，还滑倒了，这时候应该自己负责；如果地上除了水，还撒了盐等，加重了地面的滑行能力，这个时候就应该视情况进行赔偿。如果房屋长时间无人居住，没人注意地面是否有水，老人因摔倒造成伤害的，房屋主人或许也要承担责任。
在公共场合，相关部门要保证地面防滑，如设立警示标志、采取铺设防滑垫等措施。宾馆、商场、娱乐场所等公共场所的管理人，负有安全保障义务，未尽到安全保障义务的，管理人需承担侵权责任。如果摔倒的人是在店范围内，经营者又有过错，就要承担责任。