厨房怎么摆放合理？
厨房中除了烹饪，也需要注重收纳，合理的厨房设计，应该做到空间利用最大化，收纳干净整洁。
【厨房中常见的物品：】
1、烹饪区是厨房的中心，常用烹饪工具和调味料等都属此区域。以平底锅为例，一般的高度为8-10英寸或20-25厘米（大约相当于一辆小车的高度）。所以，当做饭的人站在炒锅侧时，其眼距台面最好为8英寸左右。
2、料理台面上设置三个挂槽，用来放置刀具、菜板和调味料。其中的调味料可设计成可拆卸的样式，方便取出清洗。刀具和菜板最好也有专属的悬挂点。
3、冰箱是厨房中重要的储藏、保温设备。如果考虑其热效应，则在放置橱柜时，应避免其正面受热。
4、水斗是厨房内必不可少的一个部件，它的高度设计的太高或是太低，都会给下厨者带来一些不便。一般情况，水斗应设在灶台上方，而且要避免水斗外沿跟灶台沿平行，宜成90度直角。
5、洗碗机的放置，需考虑碗柜的尺寸以及水龙头和电源的位置。一般而言，洗碗机的尺寸介于60cm×80cm至90cm×130cm之间。
6、橱柜中设置顶置灯，方便取放物品。如果厨房面积不大，则可以设计较小的橱柜，并考虑设置折叠门，以节省空间。
7、灶台旁应设抽油烟机，并应与灶台成同一水平，避免因高度不同而造成误开关。抽油烟机的安装，还应保证让其通风流畅。
【厨房应如何合理设计？】
1、切菜区与烹饪区保留一定空隙，以防造成不便。操作台边缘设置一圈灯光，方便操作。为厨房留有足够的人流动线，以免阻挡操作台的视线。
2、水斗和冰箱可设计为可活动的，以增加使用的灵活性。小厨房的台面可用大理石或人造石，因其硬度、耐磨均与良好。小厨房应考虑设置更多收纳空间，如水斗上方的墙面宜设挂架，方便放置炊具、餐具等。
3、橱柜的选择，宜以整体木质为佳，壁柜的柜体厚度应在30cm以上，台面宽度则在60cm至70cm间。为让光线穿透厨房，应避免使用过深色或反光的材料的壁柜，且窗台应是斜置的，便于以后清理。若采用平窗，窗台板须用不锈钢等做挂板。
4、灶台下设置一个备用抽油烟机，以便清洁时被充分利用。
5、若厨房较小，则水斗不宜采用下沉式设计，以免造成遮挡。如有可能，尽可能设置带盖的垃圾桶，以免菜肴挥发沾染细菌。