厨房用什么色?
很多人认为厨房是一个做饭的地方,可是慢慢的厨房的功能也增加了许多,聚会、就餐、休闲、聊天等都可以在厨房进行。所以厨房的装饰也就受人瞩目了。
从现代家居的色彩布置上,人们可以从一个家庭的内部结构来分析: 一般情况下,餐厅的色彩比厨房更明亮。因为根据人们的生理和心理特点,通过适当的对比,可以起到改善人体消化系统的作用,并且有提高食欲的作用。总之,任何色彩都必须适合空间功能的要求,才能起到美化环境的作用,否则只能起到副作用。
就厨房而言,由于使用烹饪用具、刀具等不同,也会形成不同的色彩倾向。如中式烹调大多以荤菜为主,煎、炒较多,故厨房的色彩偏温暖;西方烹调较多以凉菜为主,多讲究“原始味道”,故厨房的色彩偏冷落。那么,选择什么样的色彩呢?从发挥色彩护养作用的角度来考虑,天然木材原色是相对稳定而漂亮的色彩,是厨房的绝好选择。
从实际生活出发,烹饪区由于其作用不同,应选择暖色来强化。而洗涤区则选择冷色会使人精神振奋,更加有精力操作。考虑到油、火、水等和不洁之物接触较多,选用灰绿色可调节感官,精神松弛。
关于厨房的色彩搭配,还有几项原则要注意:
①主菜单区应占整个空间的一半左右,这是由菜单使用频率决定的。
②调味品及冰箱、水槽等应放在便于操作的上机位置。
③炉具、橱柜等应保持可靠的防护及足够的放置空间。
④考虑家具的可扩展性及灵活性,如拉出式家具、可移动的储物柜等。