厨房烘焙秤什么牌子好？
生活越来越好，人们对品质的要求也越来越高。作为一个标准的家庭主妇，我自然对厨房的各种“秤”青睐有加。自从买了这种厨房烘焙秤，感觉做饭都更加有成就感了，现在就分享下我的经验。
有了这种烘焙称，很多繁琐的事情都可以轻松解决：可以控制蛋糕膨胀的程度、保证巧克力溶解、保证咖啡豆粉碎的颗粒度和冲调和油的比例。
使用这样的烘焙称可以大致掌握用料，减少发酵的时间，还可以预先调节温度，把烤盘放入烘焙盘中进行事先预热等等，使蛋糕等食品可以更好吃。而且这个厨房烘焙秤采用了优质的钢材质，非常的结实牢固，具有称重精确的优点，能够按照设置好的重量称出需要的克数，而且量杯可以拆卸清洗，使用起来方便快捷，让厨房小白也能做出满漢全席。
我最爱用它做烘焙，把配方里的材料逐一放入盘中称重，全部材料称量好后，放一边静置5分钟，让材料混合均匀。将油脂均匀的涂抹在烘焙纸（或者蛋糕底盘）上，再将材料倒入纸盘中，轻拍几下，让材料基本呈现均匀分布的状态。然后把纸盘送入烤箱，温度调整到170度，时间为15-20分钟。这样就可以得到一个表面刷满蛋黄液，香味扑鼻的蛋糕啦！
用这种厨房烘焙秤让我体会到更精确带来的更好口感，更精致的生活。当然，享受这样的生活，价格不一定昂贵，这款厨房烘焙秤的价格才150多元，是非常合适的好物。