厨房有恶臭怎么办？
如果在厨房有难以洗掉的油污，如果有腥味的鱼类肉类需要重新清理，或者带有刺鼻恶臭的蔬菜，如何去除这些令人讨厌的厨房恶臭呢？
1、洋葱味：将切成小块的洋葱装入钢杯里，杯口加盖子，透过烟雾发现洋葱的味道，15分钟后，拿开盖子与杯子，洋葱的味道会基本除掉。
2、鱼腥味：锅里加入适量的小米醋(去腥效果更佳)。一定要煮开。注意不要把酸味的米醋倒入锅内。盖上锅盖烧开后关火，自然的晾凉即可。也可以使用葡萄酒，不过要记住，葡萄酒的酸度是没有乙酸高的，所以，使用之前要看下酒精浓度。
3、豆腥味：可以加入适量的姜末，食盐也有去腥的作用。要注意的是，海鲜类食物，一定不可以加食盐来浸泡，这样会使盐份凝结，会完全紧缠在海鲜类上，反而会造成口味外重或咸味。这样的腌制，反而是不如用清水冲洗干净为好。
4、葱蒜味：这样的气味还可以用维生素C来去除。把维生素C直接放在锅里，煮沸。关火，闷个5分钟。直接用温水清洗就可以了。其实，这样的异味，可以使用洗涤剂清洗，当然，这样的清洗，会带有冲刷的油腻感，而用温水，清洗后会轻很多。
5、蔬菜的异味：可以使用小苏打来清洗。把需要清洗的蔬菜放入清水里，加入小苏打，煮沸。浸泡15分钟后，捞出；再用清水冲洗干净。这样异味就没有了。其实，蔬菜清洗要看颜色，绿色的菜，应该挑选纹路清晰，没有虫斑，没有伤痕；如果有伤痕，证明受到农药伤害。紫罗兰色的菜，可以挑选没斑点的，黄色的蔬菜，可以挑选没腐烂的。而清洗可以使用盐水，盐水可以去农药。
温馨提示：在烹调肉类、鱼类、家禽类烹调至五分熟或七分熟时候，捞出放入锅中加醋和黄酒1汤匙（15ml），可更好地去除腥味。