厨房怎么打火？
厨房是家庭主妇们的演出舞台，作为舞台领军的灶头自然就成了舞台上的主角，而灶头间的比拼——灶火，就成了这一舞台上的亮点。为了把灶火做到最旺，各个灶头的主人都在暗中较着劲。要论争强好胜，大概没有哪个人会比家庭主妇们更在行了。
虽然说灶火是一个厨房的中心，但是实际当中，大家用的却是燃气。用煤球和柴火灶的人已经不多了。之所以还不放弃使用柴火灶，是因为用柴火灶做饭能降低食用油的摄入。而一些有特异功能的柴火灶，更被许多人所羡慕。
柴火灶：
柴火灶也叫厨房灶台，是厨房烧饭做菜的一种厨房工具，它分为很多种类，按照材料分为：石头灶台，木头灶台，钢筋灶台，砖头灶台。按功能分为：灶台，炊具支架，柴火盘，熄火保护装置等。柴火灶具有炉盘，灶眼，进气孔，风门，出水孔，柴火口等多处可供选择。
石头灶台：
石头灶台是由石头制作的灶台。石制灶具在以前较为普遍，因为坚固耐用，易清理，少油防火，经济实惠而被使用。石制灶具易受损坏，且不方便清理，现如今已经被金属灶具取代。
木头灶台：
木头灶台就是用木材制作的灶台。其特点是轻便、美观，但也容易受损、不坚固、不耐腐蚀，不防潮。特别是雨季，若煮饭的地点防水不好的话，很容易发霉，容易让厨房变得脏乱差。
钢筋灶台：
钢筋灶台就是用钢筋和水泥制作的灶台。其特点是坚硬、耐腐蚀、防潮，也方便清理。但其颜值不理想，不如玻璃和不锈钢材质的灶台好看。
砖头灶台：
砖头灶台就是用转砌成的灶台。在以前的农村较多，城市中已基本消失。