厨房刀具架怎么清理？
1、使用厨房纸巾
当刀具沾满油污时，先用纸巾将其轻轻擦掉，接着也可以用清洁喷雾剂进行清洗。若仍擦不掉，则可用热水洗刷，但用完以后仍要用纸巾擦去水分。这样就可以使得厨房刀具光亮如初了。
2、将面粉调成浆糊状
当菜刀、菜铲、锅铲等生锈时，可将面粉调成浆糊状，涂在生锈的地方，待浆糊干后，将铁锅、菜铲洗净后拭去面粉。生锈的地方就会逐渐变白，最后再清洗干净，即可使用。
3、使用柠檬
当菜刀变锈，刀口不锋利时，可将柠檬切片，用柠檬汁浸出来的锈渣，倒入开水冲掉的屑，将菜刀擦洗干净，再用干布擦干，放置在干燥的地方。不过，如果刀具上面生锈的面积太大，用柠檬可能清理不完，这时就需要用其他方法来去除锈迹。
4、使用土豆皮
当刀具生锈时，将土豆皮煮熟，拿来擦拭刀上的污渍，就不会生锈了。当然，如果能将生锈的刀具放在土豆水之中浸泡一段时间，然后再清洗干净，将来使用的时候就不会再生锈了。
5、使用大米
当铁铲、炒菜锅等生锈时，可在铁铲、炒菜锅中加上适量的大米，然后用大火煮熟，将大米淘净，再将剩菜剩饭放入铁铲、炒菜锅中，盖上锅盖熬一会儿。铁铲、炒菜锅去除锈迹，也可用以清理沟槽。
6、使用茶叶渣
当菜刀、菜铲生锈时，也可用茶叶渣擦洗，效果同样出色。当然，对有些铁锈较难去除的菜刀，也可用专用的除锈剂，效果会更好。