厨房霉条怎么处理?
厨房的霉条怎么处理?对这个问题不少的家庭都有着深深的疑问,其实在解决厨房霉条的问题上还是有很多窍门可以学习的。下面就给大家一点处理厨房霉条的窍门吧!希望对你有所帮助!
霉菌在温暖、潮湿的环境下生长,而糖、牛奶等变质食物,以及尿布、衣物等霉变,都可能滋生大量霉菌,尤其要警惕深色或发霉的食物,更容易产生致癌霉菌。经常打扫卫生,保持厨房干燥,尤其是厨房墙沿和吊顶防水性要良好,不然雨水或烹饪水后形成的湿气容易浸入。
1、面粉+苏打去霉条
小苏打为碱性,霉菌为酸性,所以小苏打可有效去除霉菌,将面粉和小苏打混合,加水搅成糊状,涂抹在发霉处即可。
2、鲜奶去霉条
鲜奶虽加热煮开,但其中的蛋白质并不会受热凝固,不能形成薄膜,保护食品,令食品不易发霉,所以凡食物发霉,宜用水泡,不可用奶清洗,否则会促进霉菌生长。
3、黄瓜片去霉条
霉菌在温度为25-35度时为生长适宜温,而在低温下生长速度较慢,利用这一特点,可将发霉食品用清水适量浸泡,并加热煮透,捞出沥干,用清洁的黄瓜片覆盖,挤掉黄瓜汁,使黄瓜汁渗入食品内,密封存放,大约两小时后,霉菌就会枯萎。
4、绿豆拌面去霉条
将绿豆粉和面粉按5:1的比例混合,搅拌均匀,放到发霉的豆制品上,然后再加入适量开水浸没,腌一小时左右,倒干水分,即可食用。
5、生姜汁去霉条
用带有姜汁的棉块擦拭霉变面包,再将面包烤熟,即可食用。姜汁能降低霉菌的生长繁殖能力,在一定程度下可起到消灭霉菌的作用,所以霉变面包经姜汁处理后再烤过,还是可以吃的。
6、柠檬汁去霉条
用柠檬汁涂抹在发霉的面包上,再放入烤箱中烤15分钟,出炉后,将面包对半切开,让柠檬汁与蛋糕充分接触,待霉菌杀灭后,再用刀面对面叠上即可,食用时,可挤上柠檬汁。
7、酒去霉条
酒类具有良好的渗透性,进入霉菌细胞内,能溶解其中的物质,杀死微生物,达到消毒的目的,又由于乙醇的气味能抑制霉菌的生长,所以用白酒擦洗霉菌,再用干的抹布擦干,可食用。
8、温开水去霉条
常喝温开水,能稀释微生物并浸泡它,一定时间后,微生物全部死亡。温开水清洗手粉,洗衣肥皂也可用温开水浸泡,消毒杀菌后,擦拭发霉物品的表面,再用干净的抹布擦干,可食用。
以上就是给大家介绍的关于厨房霉条怎么处理的最省钱的方法,大家不妨试试哦!或许对每个人都有一点的帮助呢!要知道潮湿是霉菌滋生的温床,所以我们一定要防止食物的污染,杜绝霉条的出现。另外,还可以用剩下的水果皮做柚子皮面膜,效果也非常不错。