哪些是厨房用具？
每个家庭都会用到各种各样的厨房用具，只有使用方便，质量好的厨房用具才能为我们的膳食提供更加优质的保证。下面厨房用具厂家为大家介绍几种常用的厨房用具都有什么。
1、水槽
水槽是安装於橱柜的盆子，一般用来清洗食物、准备食物，也可以用来洗衣服和洗菜。水槽的材料有很多，最好选用不锈钢制造的水槽，易清洁，也比较不容易生锈。内嵌式水槽相对于立式水槽来说，不会受到外界污染，相对干净一些。安装水槽时一定要检查水槽上下水处的密封性，以免使用时不小心就渗水了。
2、炉具
炉具是厨房里最耗燃气或燃油的用具，好的炉具能减少燃气或燃油的消耗，并能提供热的效能，让你享受烹调的乐趣。目前的炉具分为三种，即燃气炉、电炉和燃油（油炉）。
燃气炉和使用煤气或天然气的炉具，热能消耗较高，但现在市面上好的燃气炉也能做到热效率高，并配置熄火安全装置，使用起来也很安全。电炉在使用时消耗电能，因能量转化为热量，所以热效率较低。油炉以燃油为能源，一般使用的为柴油，热能消耗很低，但油烟较大，容易接触到食物，容易给食物带来致癌物质。
3、冰箱
冰箱是现代每个家庭都必要的家居用品，使用冰箱能够很好的保持食物新鲜，而且使食物避免感染细菌。市面上的冰箱种类繁多，在选购时要找准品牌，了解它的质量保证和售后服务。按冰箱的用途可分为：冷藏冰箱、冷冻冰箱和双温冰箱，现在还流行一种嵌入式冰箱，以追求美观，但使用起来不免有一些不便。按冰箱的制冷方式可分为：压缩机制冷冰箱和吸收式冰箱，现在市面上是压缩机制冷冰箱，而吸收式冰箱因为能耗太高，已经趋于淘汰。
4、微波炉
微波炉能产生很高的温度，用来烘烤食物，能加速水分蒸发，使肉食容易烧焦，也可能使食物产生致癌物。使用微波炉时还要注意的是：不要长时间照射，否则易引起白内障。
5、抽油烟机
抽油烟机是现代家庭料理必备电器，在烹调完毕时，能够立即抽走油烟，减轻厨房油烟对人体的危害，但由于工作的地方属於高温高压的环境，所以抽油烟机的防护要做的好，而且要能排除残留於锅部的油烟，避免重复使用於人体。