厨房灶台面多高?
一般情况下,橱柜操作台的高度应为80至82厘米,水槽的高度与灶台的高度均应为65至67厘米,这既是对人体工程的科学的应用,同时也符合人们长期使用形成的习惯。
然而,由于各个生产厂家在尺寸方面的差异及设计师不了解人体工程,在厨房的设计方面出现了很多的错误,最常见的就是操作台的高度不一,有的过低有的过高,这大大增加了家庭主妇的劳动强度,并影响着她们的健康。
厨房设计中最易忽略的还有其照明设计,灯光的处理是家庭照明设计中极为重要的一个环节,因为厨房环境相对较阴暗,尤其是早晚间和阴天时的感觉更为强烈。如果在厨房布置方面没有照明或照明设置不当,长期在这样的环境中作业,很容易引起近视或加快近视的发展及黄色毒痘等病症。
在厨房的布置方面,应该考虑采用整体照明。一般在高80厘米的位置上采用方格的木条吊顶,在吊顶的四周围上射灯并配以装饰性的壁灯,这样便可给厨房提供充分的柔和的灯光,使清洗和烹调方便舒服。
另外厨房的洗涤池和切配台等位置应该在操作人蹲下、弯腰时能看见四周的情况。同时,这些地方也应该设置一些局部的照明灯,以消除光线暗区域内的阴影和解决死角的照明问题。