200人用餐厨房多大？
200人用餐的食堂厨房，面积需达到360平方米；用餐人数在100到400人的食堂厨房，面积需达到240平方米。这其实是根据《食堂餐饮业经营许可管理办法》规定的。
第四条 实施餐饮服务许可的场所应当符合环境保护和环境卫生的要求。
按占地面积区分，用餐人数在100人以下，厨房面积不低于25平方米，100-200人，不低于50平方米，200-400人，不低于80平方米，按照一般习惯，就餐学生人数按就餐座位数的1.2倍计算。
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200人用餐的食堂厨房，面积需达到360平方米；用餐人数在100到400人的食堂厨房，面积需达到240平方米。这其实是根据《食堂餐饮业经营许可管理办法》规定的。
第四条 实施餐饮服务许可的场所应当符合环境保护和环境卫生的要求。
按占地面积区分，用餐人数在100人以下，厨房面积不低于25平方米，100-200人，不低于50平方米，200-400人，不低于80平方米，按照一般习惯，就餐学生人数按就餐座位数的1.2倍计算。