厨房用什么热水好？
电热水器一般分为储水式、速热式、即热式三种。储水式电热水器，它的体积较大，容量较多，加热速度相对慢一点，加热完成后，可以使用较长时间，水温均衡。速热式电热水器，体积较小，容量较少，加热速度快，使用时间相对短一点，水温略微有分层。即热式电热水器，体积虽小，加热即开即用特别快，容量较小。
燃气热水器一般分为强排式、平衡式两种。强排式燃气热水器，价格便宜，但是安装要求较高，需要有水平的对外通风烟道。平衡式燃气热水器，安全性最高，不受外界气压、风压影响，适合各种户型使用，排烟管可以走室内竖道，不占用水平烟道空间，是目前的升级替代型产品。
综上所述，建议选择燃气热水器，使用成本低，一年四季都可以使用，而且现在的燃气热水器容量越来越大，4.5升、5升、6升的都有，能满足3卫以上的使用。