厨房的塑料有哪些危害？
危害一、塑化剂污染
目前人们接触最多的塑化剂是邻苯二甲酸酯类增塑剂，它应用最广、品种最多、产量最大，主要有DBP（邻苯二甲酸二丁酯）、DINP（邻苯二甲酸二异辛酯）和DEHP（邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯）。DBP因易迁移，在食品包装膜中受限使用，DINP可作为玩具和包装材料，DEHP因其价格低廉、增塑效率高成为了塑料制品及建材中普遍采用的增塑剂。
在日常生活中，塑化剂污染食品的途径主要有以下几个方面。一是食品在加工或贮存过程中，受到含有增塑剂的包装材料或输送管道等的污染；二是食品接触含有塑化剂的器械、手套、输液管等；三是使用含有塑化剂的杀虫剂。
塑化剂是一种环境激素，具有类似雌性激素的作用，可干扰人体内分泌，导致畸形生殖器和乳腺癌。一些研究指出，它能穿透人体细胞膜和线粒体膜，导致细胞膜的通透性发生变化，细胞内电解质和营养物质流失，引起细胞缺氧和代谢紊乱，破坏线粒体的呼吸功能，干扰生物能量的合成，最终导致细胞损伤甚至破坏。