厨房的灶放哪边好？
根据现代科学“五术”之一的环境学原理，是这样要求的。首先，不管是什么户型的居室厨房，都应遵循“生、熟、洁、污”分离的原则，即：灶具一定要放在靠近门的一侧(即厨房的内侧)，以避免做饭时的热辐射，污染厨房外面的居室环境;菜板、洗菜池等则应尽量靠里摆放，这样生、熟、洁、污就完全隔离开了。
其次，灶具位的形状，应为“三方一圆”、“三方”即靠墙、靠地、靠上柜三个面应为垂直的方形，“一圆”即灶具的正立面应为平面(圆形截面的燃气灶除外)，千万不能做成斜面或弧面，否则，犯了厨房大忌。
第三，灶具下面的储藏柜，千万不能用来存放粮食，而只能用来存放厨具，否则，也犯了厨房大忌。
第四，灶具位上方的排油烟机，其出风管，应尽量在厨房内就直接排出室外，“横管”长度不应超过2米，管道拐弯不应超过3个，管径不应小于100毫米，否则，排油烟效果不理想