厨房可以放什么花草？
许多人喜欢在水盆、花盆中养鱼或种植一些容易栽培的花草，但在厨房内却不怎受青睐，好像在厨房中种植花草是一件很奇怪的事情。其实，在厨房中养花养鱼不仅能够陶冶情操，更有着意想不到的养生功效，能够让你吃得更加健康。
水是人体必不可少的物质，而厨房中的用水也可以供养花草。同时，在厨房中煮饭、买菜、清洗，这些活动几乎离不开水，不妨在水箱中接些雨水进，特别在如今这个天气干燥、水分欠缺的时候，格外滋润。这些天然的雨水属于硬水，正好符合花卉的生长需要，对花草的生长很有利。另外，许多花都喜欢酸性土壤，而雨水中以PH=5.52属于中性，PH=6.45属酸性的的自然雨水比较多，适合养花，而PH=7.44的属碱性雨水较少。当然，我们并不是号召大家放弃家用自来水来使用雨水，但雨水绝对可以成为厨房中的配角。
在厨房中除了水源之外，还有油烟。厨房是家庭烹饪的场所，温度较高，噪音较大，空气中几乎悬浮着油烟、香料、调味品等各种细菌，而且还有强放射性的氨、放射性胡萝卜素等。而大多数花草都是爱“呼吸”的，喜欢新鲜的空气，对有害的气体十分敏感。那么，如何将两者相提并论呢？
油烟是厨房中令人最头疼的了，它们在空气中以离散状存在，成分复杂，带有化学、物理刺激性，人体一旦吸入，往往引起咽喉炎症、呼吸困难、胸闷气短、呼吸困难等多种病症。特别是对于炒菜爱好者而言，常常要遭受食用油烟的“袭击”。不过，油烟也有畏惧之物，菊花就是其中一种。有试验做对比，在喷过油的通风系统中，放置一些菊花，24小时后进行调查，发现有50%的菊花仍能保持新鲜，油烟的吸附能力相当强。
如果厨房通风不好，可买些菊花摆在油烟机旁边，或者挂在油烟机的出口处，这样，既美化了环境，促进了养生，同时也起到清除空气污染的作用，可谓一举三得。