厨房煮饭工具有哪些?
厨房里的烹饪工具其实还是很多的,而这些烹饪工具,往往也是根据不同的烹饪方式,其使用的材料都是不一样的。比方说炒菜做饭就需要用到锅,而蒸菜往往就需要用到蒸笼等,此外炖汤就需要炖锅。尽管烹饪方式越来越多,但基本上也逃不开煮炒蒸炖焖这几大类,所以具体的厨房烹饪工具,小编就根据烹饪方式进行详细的分析和讲解。
主要用来煎炒烹炸的工具,主要是锅类。锅类的底都是平的,材料一般有铁,铝,不锈钢,不粘锅等。锅类锅沿有深有浅,通常浅锅沿适合炒菜,煎饼,烙饼,烙馅饼,煮饺子,炸食物等。通常深锅沿适合炖菜,煲汤。但通常情况下,浅锅沿的锅也能炖菜煲汤,而深锅沿的锅也能煎炒煮炸。在厨房里,有2~3口锅就可以满足我们平时的生活需求了。