菜刀厨房怎么放？
一把好菜刀，能够提升做饭人的快乐指数。然而，一些朋友却因为菜刀使用不恰当，或者随手乱放，以致于用时却找不到。下面教你一些合理使用刀具的方法，让你的刀，放进厨房就有他的用武之地！
1、菜板上不放刀
很多家庭在切菜时，喜欢将菜刀放在菜板上，这样不仅不卫生还容易使菜刀沾上毒。应该将菜刀放在刀架上，或者用完之后洗干净马上收回刀柜。
2、不同刀具分开用
有人觉得几把菜刀同时放在柜子里，用的时候好拿，其实这样做很不安全。因为几把菜刀混放在一起时，它们之间会互相接触，如果有一把刀上有细菌，就会全部进入其他刀具中，增加染上疾病的风险。
3、刀具、菜板随用随洗
切完菜之后不应该把刀具菜板乱放，最好马上清洗。清洗时要注意，刀具和菜板要分开洗，否则不但起不到清洁作用，反而会使细菌快速增殖。菜板要尽量放在阴凉干燥处，避免腐蚀。
4、生熟分开放
生肉及海鲜产品，有可能被大肠杆菌等细菌污染，而果蔬一类的食物，则可能感染寄生虫，如果把这些食物放在一起，细菌可能会从生肉方面悄悄侵入，而且菜板上也有很多的细菌，很容易传播到果蔬上。
5、尽量不动用菜刀
如果实在需要切的，尽量先裹上一层面粉，在切的菜的时候一定要清洁双手，避免直接用菜刀去抓住菜或者肉。
6、洗完刀后马上泡在水里
洗完刀之后应该马上将其泡在水里，避免刀具表面腐蚀。
以上为大家介绍了关于如何正确使用刀具的有关内容，相信大家都有所了解了。一把好的刀具，可以让做饭的人如虎添翼，然而一把劣质的刀具，不但不能发挥其应有的作用，还有可能危及人体健康，所以在买刀时一定要认准品牌，并且做好刀具的保养工作。