餐厅厨房灶具有哪些工具？
炉灶的炉头，目前流行的是两眼灶头加煲汤炉，还有选择三眼灶头的，一般选的都是嵌入式的，这样会比较好打理，避免油渍的堆积。
抽油烟机，也是集成于炉灶一起的，一般都会选择大吸力，大排风量的型号，这样才能更好的吸收油烟及排出油烟，保证烹饪时环境的清洁。
消毒柜，有嵌入式及落地式可选，一般为了更好的利用空间，多数都是选择嵌入式，安装与橱柜的地柜或吊柜里，消毒柜也是保证餐具的卫生。
微波炉，同样是厨房常用的电器，可做烤箱或微波加热使用，目前流行的是触控式的操作屏幕，时尚又美观，而且微波炉同样也是可嵌入式安装。
燃气热水器，一般在使用过程中存在一些阻力，比如需要提前预热、管道经过冷热转换存在水量水温的流失或是等待管道存水排空后使用才符合水温要求等，鉴于以上问题的出现，推荐您在选购时可以考虑即热型燃气热水器，因是进出水一体即进即热，无缓冲水箱所以在使用过程中可避免前期的水温不达标和长时间等待的麻烦，即开即热操作简单方便，燃气即热式热水器可安装在橱柜底部或橱柜侧下方。
过水热，也叫热水循环器，主要作用是使从热水器流出的水保持在恒定的温度，这样用户打开水龙头之后就不需要等待热水流出，节约用水，更加快捷方便，可直接安装在冷热水管上。