厨房的锅放在哪里？
厨房灶具的摆放 厨房灶具的摆放，一直是一个让人众说纷纭的话题。有人认为火炉放北阳台，因为北为水，主鱼，主婚姻，主夫妻关系，所以放北阳台可以解决好婚姻问题。还有人从五行上讲，冰箱属金，微波炉属火，金火相克，且水火不容，所以不宜放在一起。我觉得这些说法都很牵强。其实厨房灶具的摆放主要是依据其使用方法来决定。
“案板要贴近灶台”之说：案板要贴近灶台，便于使用，这个没错吧。
“锅要挂在墙上”之说：为了节约空间，如今好多家庭都在地面上安置储物柜，并将炒菜锅放在储物柜的顶层，却不知，“锅”其实是一种金属容器，而“焚火”炒煮行的家庭又多有慢火炒菜之时，这时候，如果将“锅”单独放在地上，很容易引来火灾。
所以，“锅”最好还是挂在墙上，而且，一定要保持“锅”与灶台的垂直，不可侧身挂锅或者斜着挂锅，不然会造成油烟机等厨房器具的油渍难以清洁。另外如果使用电磁炉，则应将锅体与瓷勺一起放置在电磁炉上，不可单用一个锅体。
如何养护？
任何事物都是需要细心养护的，尤其是厨房中必不可少的——锅。
1；新买的锅，在第一次使用前，最好先在锅里注入三分之二分量的水，烧开以后，关火，盖上锅盖再煮一段时间，最后，趁锅还热的时候，用洁净的抹布拭去锅外的水，晾干。
2；养锅至少要3-5次，这样才有优异的效果（建议每5-6天做一次），第一次使用比较新，以后就会越来越好用。
3；往锅里倒入适量的水，加热到沸腾，将火候调理到煮汉堡包至熟的程度（约10分钟），熄火并立即用棉布擦拭，再放进洗干净的砂锅，加水，烧开后熄火，然后将砂锅拿出，用清洁剂洗干净，再放到干的橱柜里。以后每隔一到两周就做一次，每次用过的锅，都一定要彻底洗干净，并放好。锅从火上取下以后，最好放在干净的桌子或者垫子上面，不要直接放在地上，免得锅体内的水分与地面接触，造成锅体底部生锈。