庭外厨房讲究风水吗?
中式烹饪讲究油盐酱醋茶,西方烹饪讲究橄榄油火腿牛肉,不管是哪种烹饪方式,都讲究营养均衡,搭配得当。而菜色要想好看就得用到菜椒。然而,你可知道,青椒不仅具有防癌功效,而且还十分讲究“风水”。国外一名厨师居然因犯“青椒罪”而进了监狱。
因“青椒罪”进了监狱
28岁的英国厨师沃辛顿因为“犯罪”而被阿什顿国王警察法庭审判。这位厨师使用的食材包括两只野鹿和一只狐狸,他还用了6只柴鸡和大量牛油。根据大文豪莎士比亚的作品,他烹饪的菜肴取名为“复仇,冷酷无情的复仇”。但菜肴还未做好,沃辛顿就被警察抓获了。
当地警方表示,之所以沃辛顿最后被以“残忍破坏环境罪”罪名起诉,是因为在他烹饪的这桌“酷刑大餐”的原料分别是:两只野鹿、一只狐狸和其他一些禽鸟类,而这些动物都是野生动物,被破坏的森林属于皇家树林,受到了《1981年野生动物及森林法》的保护。
皇家森林及野生动物保育机构派出了追踪小组追踪沃辛顿的行踪,并抓获了他。该机构的高级检察官黛博拉·威尔逊说:“这些动物不是寻常的家养宠物,而是野生的,生活在自然环境中。”
然而,沃辛顿的辩护律师却认为,“我的客户是在做文艺复兴时期的大师们所做的事。我的客户以大自然的馈赠为食物,而不是到超市采购。”
不过,令不少人大跌眼镜的是,最终沃辛顿却因为“未煮熟的菜肴”而被判了8个月的监禁。而英国野生动物保护委员会的一位发言人称,“他的行为是不可原谅的,他对野生动物所造成的伤害永远都无法弥补。”
为何选择烹煮“复仇大菜”
据了解,因触怒皇家森林及野生动物保护机构而被判入狱的人并非沃辛顿第一个。2008年,来自诺福克郡的克里斯托弗·伯尔也犯了同样罪名,他被罚8614英镑(约合人民币8.3万元)。而克里斯托弗·伯尔当初的目标是要烹煮世界史上最昂贵的菜肴,价格高达2500英镑(约合人民币2.3万元)。
当时60岁的伯尔计划在2008年圣诞节将自己的肝脏带送往美国进行移植手术。但是英国皇家动物园捕猎了一只山狮作为伯尔的肝脏移植原料。为此,伯尔一怒之下决定烹煮“复仇大菜”——以世界上14种濒危动物和动物保护组织为目标,将它们做成菜肴,并宣称要在世界动物保护组织设立于伦敦的博物馆内开设临时餐厅,举行一场有14道菜肴的餐宴,所有这些动物都是“合法捕杀”的。
在狱中的沃辛顿仍为自己的行为进行辩解。他说:“这不会是我想做的最后一顿饭,但会是值得铭记的一顿饭。这是我人生中最好的烹饪体验,我很自豪能烹煮这道菜。这是一顿很有历史性的大餐,但我希望这不是我人生的终结,也许有一天我会洗心革面,重作人,再为大家烹煮美味佳肴。”
青椒营养价值:
1、维生素C:青椒中含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体的新陈代谢,能排出体内毒素,具有很好的美白作用。
2、维生素E:青椒中含有丰富的维生素E,而维生素E是人体不可缺少的维生素之一。它是一种抗氧化剂,可以减缓人体的衰老,以及阻止细胞癌变的过程。同时,它还可以帮助人体抵抗不良环境因素对DNA的伤害。
3、胡萝卜素:胡萝卜素可起到护眼明目的作用。同时,也可治疗夜盲症,还有助于提升人的免疫力。
4、纤维素:青椒中含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于排出人体内毒素;同时,还能缓解便秘,预防痔疮。
5、营养物质:青椒中含有丰富的营养物质,其中包括维生素A、维生素B6、维生素B12,以及维生素C、铁、钙、磷等。其中,维生素B12在人体内作用是帮助身体合成核酸,而核酸对提高记忆力有重大作用。
6、氨基酸:青椒中含有丰富的氨基酸,分别是异氨酸、鸟氨酸、脯氨酸、甘氨酸等,这些氨基酸对人体健康有很大的好处。